國際疫情持續延燒，許多在台灣的日本人、或是喜愛日本文化的國人都無法前往日本，晶華酒店特別集合了館內的日本團隊於12月31日當天打造「東洋風韻迎新春」跨年住房專案，將日本新年必備的元素包括大晦日必吃的年越麵、101煙火大秀、以及年始要品嘗的御節料理等加入體驗行程，讓民眾在台灣也能感受到相同的情境氛圍，以日式習俗開啟新的一年。


             「東洋風韻迎新春」住房專案，每人8,800元起即可入住，房客於12月31日的晚間7點至9點可以先前往位於酒店五樓的雲天廊享用Happy Hour，現場將有酒水無限量供應，同時，酒店內的資深日料主廚會為房客們準備日本人除夕夜必吃的「年越麵」，日本俗稱12月31日為「大晦日(Oomisoka)」，除夕夜的晚餐品項中，一定會出現象徵「長命百歲」以及「吉利」的日式蕎麥麵，細長的麵條代表長命百歲、而咬斷蕎麥麵則象徵斷去今年的厄運，迎接新的一年。
 

            用完晚餐後將由專車接送房客前往位於信義區誠品大樓頂樓的「私人露臺花園」，於VIP保留席上超近距離直擊百萬煙火大秀、感受101璀璨煙花的視覺震撼，體驗與全台北市民一同跨年熱烈歡愉氣氛。
 
            2021年1月1日的元旦早晨又稱新晨御節，晶華酒店的日本服務團隊備妥日本正月初一會品嘗的御節料理和房客一同迎新。日本的習俗中流傳說大年初一至初三用火會驚動神明，因此御節料理多以冷食為主，其中每個食材也有特殊的意涵，蝦子代表長壽，象徵長者彎著腰行走的模樣，黑豆則代表健康成長、勤勞工作，雜煮年糕湯則是用來祈禱五穀豐收、家人平安健康。一連串豐盛且道地的日本新年風俗體驗，讓入住的房客在新春早晨，就能感受濃濃的和風氣息，一解無法在日本過年的相思。
 
台北晶華酒店
台北市中山北路2段39巷3號
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